“连往泡面里加个蛋都显得有点奢侈了。”一位韩国市民在接受《环球时报》采访时感叹道。2025年6月，韩国食品价格持续攀升，猪肉价格同比上涨8.4%，鸡蛋价格上涨3.8%。

如今情况更加严峻。9月14日，京畿道涟川郡一养猪场确诊非洲猪瘟疫情，847头猪全部被扑杀。这是韩国2025年第五例确诊病例，全国动物防疫危机警报随即上调至“严重”级别——这是最高级别的警报。

随着疫情蔓延，韩国五花肉价格已经飙升至每100克2752韩元（约1.98美元），相当于每斤价格高达约71元人民币。

01 疫情突然爆发，警报响彻全国

韩国非洲猪瘟中央事故处理本部9月15日宣布，京畿道涟川郡一家养猪场发生非洲猪瘟疫情，全国发布危机警报“严重”阶段。

这是韩国今年以来第五例非洲猪瘟确诊病例，也是京畿道在两个月内发生的第二起疫情。此前7月，坡州市曾经报告过一例病例。

事发后，韩国政府迅速启动紧急响应机制。中央调查本部召集相关部门和地方自治团体召开会议，紧急商讨防疫对策。

02 紧急措施实施，全力阻断传播

为控制疫情扩散，韩国防疫当局采取了多项紧急措施。他们向涟川郡的农场派遣了初期防疫组和流行病学调查班，禁止外部人员和车辆出入。

政府对涟川郡和邻近的5个市、郡下达了暂时停止畜产相关设施从业人员和车辆移动的命令，有效时间持续到9月16日晚8时。

为了切断发生地区内的病毒，当局动用了33台广域防治器和防疫设备，对发生地区邻近市、郡的294个猪农场和道路进行消毒。

03 全球疫情肆虐，8国159起疫情

韩国疫情只是全球非洲猪瘟蔓延的冰山一角。据农业农村部畜牧兽医局数据显示，2025年9月1日至5日期间，全球8个国家共报告159起新发疫情1。

塞尔维亚情况最为严重，爆发了121起疫情，3315头猪被扑杀。罗马尼亚通报特列奥尔曼县等5地发生1起野猪和15起家猪非洲猪瘟疫情1。

其他出现疫情的国家包括匈牙利、马里、爱沙尼亚、意大利、马来西亚和克罗地亚。这种跨国传播态势使得非洲猪瘟成为全球养猪业的共同威胁。

04 猪肉价格飞涨，民众负担加重

疫情冲击下，韩国猪肉价格持续攀升。根据韩国牲畜质量评估服务中心的数据，9月14日，国内五花肉的平均零售价格为每100克2752韩元(1.98美元)。

相当于每斤价格高达约71元人民币。这一价格水平对普通市民的日常生活造成了明显影响。

实际上，早在非洲猪瘟疫情再次爆发前，韩国食品价格就已经呈现上涨趋势。2025年5月，韩国猪肉价格同比上涨8.4%，鸡蛋价格上涨3.8%，创下近3年来最大涨幅。

05 疫情影响评估，供需相对稳定

尽管疫情令人担忧，但市场参与者表示，涟川郡爆发的非洲猪瘟不太可能导致韩国国内猪肉价格出现短期波动。

一名首尔交易员解释：“延川大约有12.7万头猪，这只是韩国1100多万头猪的一小部分。”

另一名当地市场参与者表示：“政府已经减少了预防性扑杀措施”，这可能会防止猪群供应的急剧减少，并有助于稳定韩国国内猪肉的价格。

中央事故处理本部也预测，由于此次非洲猪瘟的发生，被宰杀的847头猪不到全体饲养头数的0.01%，因此对国内猪肉供需的影响不会太大。

06 野猪传播链成防控盲区

非洲猪瘟疫情在全球蔓延的一个关键因素是野猪传播链的存在。2025年3月，世界动物卫生组织（WOAH）发布的报告显示了这一问题的严重性。

欧洲11个国家更新了正在进行的疫情，涉及681起野猪疫情和48起家猪疫情，4879头家猪病例，913头野猪病例，损失5100头家猪。

野猪自由穿越国界，成为非洲猪瘟病毒的自然储存库和传播媒介。它们与家猪接触或通过环境污染（如水源污染）可能导致家猪感染，引发疫情。

07 国际疫情严峻，中国面临挑战

韩国疫情只是中国周边国家非洲猪瘟疫情的一部分。越南2025年初至今已报告514起疫情，80%省份沦陷。

越南疫情处置混乱，如广义省养殖户随意丢弃病死猪导致水源污染，清化省北运河漂满死猪，引发公共卫生危机。

更严峻的是，越南使用的NAVET-ASFVAC疫苗保护效力不足，接种猪群仍出现皮肤渗血、集体死亡现象，且病毒已发生基因I/II型重组变异，可能突破现有检测屏障。

中越边境线长达1347公里，广西、云南等地与越南存在频繁的生猪及其产品走私通道。农业农村部监测显示，2025年上半年边境地区查获非法入境猪肉制品同比增加40%，部分样本检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。

08 防控策略建议，生物安全是关键

面对非洲猪瘟疫情威胁，专家建议猪场要严控各个风险环节，严防非洲猪瘟病毒传入。

一是严格引猪或购猪、人员、运输车辆、饲料、进场物资的管控，持续采样进行检测，确保引种猪或购猪阴性，人员、运输车辆、饲料、进场物资无非洲猪瘟病毒污染。

二是强化猪群临床监测与样本检测，及时发现风险，排除疫情隐患。

三是加强对猪场外及其周边环境的消毒，南方猪场在雨季应对用水实施消毒处理措施，以消除水源受到非洲猪瘟病毒污染的可能。

四是严格管控和处置疫情，对病死猪和发病猪必须进行无害化处理，以防疫情扩散和污染猪场及其环境。

韩国政府表示，此次疫情对国内猪肉供需的影响不会太大，因为被宰杀的847头猪不到全体饲养头数的0.01%。

但市场波动往往不由理性计算决定。2025年6月，由于屠宰量减少等原因，农畜产品的生产者物价已经大幅上涨。

韩国银行统计数据显示，当时猪肉价格环比上涨了9.5%，白菜价格更是暴涨31.1%。

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